Generado a partir de la selección de los mejores magros de cerdos ibéricos, su proceso de elaboración consiste en el picado fino de la carne, a la que se añade especias y condimentos, se embute en tripa natural y es sometido a un proceso de secado natural.
Salchichón Ibérico
CHBP0013
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Descripción corta
Este Producto está elaborado con la carne magra picada del cerdo ibérico de bellota. Este matiz en el animal es muy importante, ya que solo una dieta a base de bellota podrá determinar el calificativo de ibérico de bellota en el producto final.
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Origen: Salamanca
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Curación: Mínimo 4 meses
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Certificado: 100%
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Peso Aproximado:
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Formato: Entero
Pago seguro con:
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Descripción
Detalles del producto
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