El Jamón de Trevélez es un jamón de forma redondeada, conservando la corteza y la pata. Tiene un tamaño medio y medio a grande, es de un color rojizo brillante al corte y con grasa parcialmente infiltrada. Su sabor es suave y ligero, jugoso y poco salado.
Jamón Serrano Granada Trevelez
CHNI0020
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El Jamón de Trevélez es aromático y de sabor suave y ligero. Jugoso y poco salado. Su grasa es de sabor agradable.
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