O teu carriño
Non hai máis artigos no teu carro
Queixo de pasta branda e cremosa con cortiza fina e elástica.
Na realidade, o Patelo é un queixo típico galego, tamén coñecido como Queixo Galego do País.
A súa cortiza é lisa, fina e de cor amarela.
O seu sabor é semellante ao da manteiga, aínda que a súa acidez é moito menor. Trátase dun queixo que funde á perfección, o que permite incorporalo a numerosas receitas quentes, ampliando así en moitas posibilidades o seu uso na cociña.
